DER WEIN

Die Farbe ist rubinrot, die Blume bukettreich und intesiv, der edle Geschmack trocken und lieblich. Serviert wird der Wein bei einer Degustationstemperatur von ca. 20 zu Fleisch- Vor-und Hauptspeisen.

Es folgt eine technische Aufstellung wie unser Produkt entsteht:

WEINBERG

Lage
Hoehenlage
Bodenbeschaffung
Alter der Weinstoecke
Rebenbeschneidung
Bodennutzung
Weinertrag
Sued, Sued-Ost
400m ueber d.M.
lockerer, sandiger Lehmboden
25 Jahre
guyot einfach kurz
natuerlicher Graswuchs
50 Zentnerliter/ha
KELLEREI
Weinlese

Gaerung

Lagerung
haendische Spaetlese
15 - 20 Tage mit Auslass von 15%
10 Monate in Eichenfaesser